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Notre carte

La carte Hiver

Les entrées

Les plats

Fromages

« La Maison du Fromage » Halles d’Avignon

L’Assiette de Fromages: 8 €

(Picodon, Brin du Maquis Corse, Le Catalan)

Desserts

Tartelette au Chocolat Caraïbes, 9 €

Sorbet Clémentine Corse.*
Piña colada glacée, 9 €

Tartare de Fruits Exotiques au Rhum Brun. *
Paris-Brest, 8 €

Praliné Amandes et Noisettes.*
Croustillant Pommes Pruneaux, 8 €

Glace à la Vanille et Noix de Macadamia.*
Glaces et Sorbets:

une boule * 3.00€, deux boules * 6.00€, trois boules* 8.00€ (Vanille, Chocolat, Caramel, Café, Pistache, Coco, Yaourt, Lavande, Fraise, Framboise, Mangue, Citron, Pêche de Vignes) (Parfums disponibles en fonction des saisons.)

Menu du Moutardier : 35 €

Entrées

Soupe de Poissons de Méditerranée,

Poulpe et Fregola Sarda. *

ou

Carpaccio de tête de Veau,

Ravigote aux herbes fraiches.*

Plats

Paleron de Bœuf au Côtes du Rhône,

Mousseline de Patates douces. *

ou

Pennes à la crème de Truffes,

Poitrine fumée, Artichauts, Roquette et Parmesan. *

Desserts

Paris-Brest,

Praliné Amandes et Noisettes.*

ou

Croustillant Pommes Pruneaux,

Glace à la Vanille et Noix de Macadamia.*

Menu enfants : 12 €

Menu Saint Valentin - 49 €

Amuse-bouche

Velouté de choux fleur à la truffe

Entrée

Tourteau, avocat, pamplemousse,

yaourt grec, Focaccia au curry

Ou

Foie gras poêlé,

épinards et jus court

Plat

Lotte rôtie,

falafels et coulis d’écrevisse,

Ou

Filet de Bœuf,

mouillette de moelle, légumes glacés, jus au porto

Dessert

Tartelette au chocolat Caraibes,

sorbet clémentine

Ou

Pinacolada glacée

tartare de fruits exotiques

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