Pour l’Apéritif
Planche de charcuteries*,
14.00€
(Jambon de Parme, Jambon Truffé, Rillette de Canard, Saucisson d’Aveyron)
Planche de fromages*,
(Picodon, Abondance, Tomme de Brebis, Brillat Savarin, Fourme de Montbrison)
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*Ces plats peuvent contenir des allergènes.
Menu du Moutardier
29€
Entrées
Tomates Anciennes, Mozzarella Di Bufala et Basilic, *
ou
Focaccia aux Citrons Confits et Curcuma,
Carpaccio de Tomates Anciennes et Brandade, *
Plats
Demi Magret de Canard au Miel, Abricot rôti,
Pommes de Terre Confites au Romarin,*
Thon Snacké, Courgettes à l’Anis, Condiment de Légumes Acidulés, *
Desserts
Baba au Grand Marnier,
Compote d’Abricots et Fraises du Pays,*
Pavlova aux Fruits d’été,
Crème à la fève de Tonka,*
Salades (Uniquement le Midi)
Grande Salade Tomates Anciennes, Mozzarella Di Bufala et Basilic, *
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Salade Moutardière,
Mesclun, Foie Gras, Melon, Pignons, Tomates, Moutarde Ancienne, *
Poke Bowl de Truite marinée, Légumes d’été, Riz, Sésame et Amandes,*
*Ces plats peuvent contenir des allergènes
Menu enfant (-12 ans) 12€
Viande ou Poisson Avec Légumes, Pâtes ou les Deux
Et
Glace 2 boules
10.00€
Tataki de Thon au Sésame,
Achard de Légumes au Massalé, *
12.00€
Terrine de Foie Gras de Canard au Muscat,
Chutney de Melon,*
Penne à la crème de Truffe, Jambon cuit, Tomates confites, Roquette et Parmesan,*
16.00€
Thon Snacké,
Courgettes à l’Anis, Condiment de Légumes Acidulés, *
20.00€
Lotte Rôtie,
Curry d’Aubergines et Lait de Coco, *
21.00€
Burger à l’Italienne Bœuf, Roquette, Tomate, Mozzarella, Pistou et Frites Maison *
17.00€
Magret de Canard au Miel, Abricot rôti,
Demi Magret : 18.00€ / Magret Entier : 23€
Filet de Bœuf Français à la Plancha,
Pomme Agatha Gratinée à la Provençale, Jus aux Côtes du Rhône,*
23.00€
Fromages
« La Maison du Fromage » Halles d’Avignon
L’Assiette de Fromages: (Picodon, Tomme de Brebis d’Aveyron, Brillat Savarin)
8.00€
Glaces : une boule * 3.00€, deux boules * 6.00€, trois boules* 8.00€
(Vanille, Chocolat, Caramel, Fraise, Framboise, Mangue, Café, Pistache, Coco, Citron, Yaourt, Lavande)
7.00€
Velours au Chocolat Guayaquil,
Ganache Cassis, Streuzel cacao,*
Café gourmand,*
8.50€
