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Coupe création « légère »:
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5.90€ |
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Petit Pot :
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3€ |
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Sorbets :
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Glaces:
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• Vanille • Caramel • Basilic
Supplément Chantilly : 0.50€
Supplément nappage : 0.50€
• Les suppléments gourmandises : 1.20€
• Les suppléments gourmandises : 0.90€
Fruit frais , brochette de bonbons, crème de marron, spéculoos, meringue
• Les suppléments gourmandises : 0.50€
Sauce supplémentaire, Chantilly supplémentaire
Bruschetta tomate, Jambon de Parme, Parmesan 15.00€
Planche de charcuteries, 10.00€
Planche de fromages, 10.00€
Planche mixte, 15.00€
Formule servie tous les jours,uniquement au déjeuner
Plat du jour 13.50€
Plat du jour+café gourmand 19.00€
Menu enfant (12 ans) 12€
Viande
ou
poisson
avec
Légumes
ou
Pommes de terre frite
Glace 2 boules
Menu du Moutardier 29€
Trilogie de tomates confites, caviar d'aubergine et chèvre frais au pistou *
Ou
Velouté de petits pois glacé,
asperges vertes et jambon cru *
****
Saumon d’Ecosse rôti sur la peau, aubergines zucotto, coulis d'artichauts et sésame*
Ou
Gigot d’Agneau français poêlé, risotto d’épeautre de Sault,
crème d’ail *
****
Ile flottante aux pralines roses, crème anglaise à la fève de Tonka *
Ou
Croustillant praliné amandes noisettes, crémeux passion*
Entrées
« Côté Bistrot »
° Les Escargots de Bourgogne au beurre persillé, *
les 6 7.00€
les 12 13.50€
° Salade de Wrap au saumon fumé, wasabi et pamplemousse * 12.00€
° Foie gras de canard aux citrons confits, chutney aux pommes et anis * 14.00€
« Côté Provence »
° Trilogie de tomates confites, caviar d'aubergine et chèvre frais au pistou * 11.00€
° Velouté de petits pois glacé,
asperges vertes et jambon cru * 12.00€
° Bruschetta, pain « maison », frotté à l’ail, concassée de tomate,
jambon de Parme, roquette, parmesan, anchois, olives noires, * 15.00€
*Ces plats peuvent contenir des allergènes.
Plats
« Côté Bistrot »
Penne à la crème de Truffe, jambon cuit, tomates confites, roquette et parmesan * 14.50€
Saumon d’Ecosse rôti sur la peau, aubergines Zucotto, coulis d'artichauts et sésame * 17.00€
Andouillette grillée, moutarde à l'ancienne, frites fraiches * 17.00€
Faux-Filet « race à viande », pommes de terre Amandine, jus au Madère * 19.50€
« Côté Provence »
Déclinaison de légumes printaniers à l’huile d’olive * 16.00€
Gigot d’Agneau français poêlé, risotto d’épeautre de Sault, crème d’ail * 18.50€
Thon à la plancha, courgettes, marinade de piquillos, fenouil confit au chorizo * 21.00€
*Ces plats peuvent contenir des allergènes.
Fromages : « La Maison du Fromage » Halles d’Avignon
La Portion, (Fourme de Mont Brison, Pélardon, Comté, Coulommiers, brebis du Levezou) 3.00€
La planche 10.00€
Desserts
Glaces : une boule * 3.00€, deux boules * 6.00€, trois boules* 8.00€
(Chocolat, vanille, pistache, café, mangue, framboise, fraise,
Yaourt, caramel beurre salé, marron, lavande)
Ile flottante aux pralines roses, crème anglaise à la fève tonka * 7.50€
Croustillant praliné amandes noisettes, crémeux passion * 7.50€
Vacherin aux fraises, glace yaourt, chantilly basilic * 8.00€
Tartelette chocolat Guayaquil, abricot à la verveine, streuzel cacao * 8.00€
Café gourmand * 8.50€
Champagne gourmand * 15.50€
*Ces plats peuvent contenir des allergènes.